@book{97890,
	author = {Зіолковська, А. В.},
	title = {Технологія плодово-ягідних соусів з використанням екстракту полісахаридів оболонки насіння льону. 05.18.16-технологія продуктів харчування},
	publisher = {ХДУХТ},
	year = {2008},
	address = {Х.}
}