TY  - BOOK
AU  - Поперечний, А. М.
AU  - Черевко, О. І.
AU  - Гаркуша, В. Б.
AU  - Кирпиченко, Н. В.
AU  - Ласкіна, Н. А.
AU  - Поперечний, А. М.
ED  - Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
ED  - Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
TI  - Процеси та апарати харчових виробництв
SN  - 966-364-413-3
PY  - 2007///
CY  - К.
PB  - Центр навчальної літератури
KW  - УЧЛ - Учебник
KW  - 66.03(075.8)
KW  - 36.81я73
KW  - rubbk
ER  -