Химический состав пищевых продуктов. Кн. 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов: Справочник / ред. И. М. Скурихин. — 2-е изд., перераб. и доп.. — М.: ВО "Агропромиздат", 1987. — 224с.
	rubbk 36я2
	УДК 641.1(035)
аб3 — 641.1(035) / Х 46 [69519] аб3 — 641.1(035) / Х 46 [69520] ч/з1 — 641.1(035) / Х 46 [69521]