Товарознавство м'яса і м'ясних товарів: Підручник / І. В. Сирохман, Т. М. Раситюк. — К.: Центр навчальної літератури, 2004. — 384с.. — ISBN 966-8365-70-4
rubbk 30.609я73 36.92я73
УДК 658.62(075.8)
аб3 — 658.62(075.8) / С 40 [125218] аб3 — 658.62(075.8) / С 40 [126164] аб3 — 658.62(075.8) / С 40 [126166]