Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов: Учебник / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко-Петровская, Г. В. Твердохлеб. — М.: Экономика, 1985. — 296с.
rubbk 30.609я73
УДК 658.62(075.8)
аб3 — 658.62(075.8) / Б 94 [123413] аб3 — 658.62(075.8) / Б 94 [123415]