TY - BOOK AU - Варибрус, В. И. AU - Заяс, Ю. Ф. AU - Смольский, Н. Т. TI - Товароведение продовольственных товаров: Жиры, мясо, рыба, концентраты PY - 1978/// CY - М. PB - Экономика KW - УЧЛ - Учебник KW - товарознавство продовольчих товарів KW - 658.62(075.8) KW - 30.609я73 KW - rubbk ER -