TY - BOOK AU - Сердюк, Л. В. TI - Наукове обгрунтування формування якості комбiнованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності.05.18.15-товарознавство харчових продуктів PY - 2001/// CY - Харкiв KW - Автореферат диссертации KW - Зерновые продукты KW - 36.97р4 KW - rubbk ER -