TY  - BOOK
AU  - Мороз, М. Н.
TI  - Прогнозирование и контроль качества сыров голландской группы. 05.18.04-технология мясных,молочных и рыбных продуктов
PY  - 2000///
CY  - Вологда-Молочное
KW  - Автореферат диссертации
KW  - сир
KW  - 36.958р4
KW  - rubbk
ER  -