Голубев
Основы пищевой химии: Курс лекций для студентов высших учебных заведений / Голубев В.Н.. — М.: МГЗИПП, 1997. — 223с. — ISBN 5-7646-0019-Х
	rubbk 36-1я73
	УДК 641.1(075.8)
аб3 — 641.1(075.8) / Г 62 [111959] аб3 — 641.1(075.8) / Г 62 [111960]