Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Кн. 1: Учебник. — М.: Высшая школа, 2001. — 703с.: ил. — (Учебник ХХ1 века). — ISBN 5-06-004074-7: 53-90
	rubbk 36.81-5я73
аб3 — / М 38 [119466]