TY  - GEN
AU  - Мацейчик, И. В.
AU  - Сапожников, А. Н.
AU  - Рождественская, Л. Н.
AU  - Ткач, А. Н.
AU  - Шмелькова, Д. В.
AU  - Ломовський, И. О.
TI  - Разработка и обоснование технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
KW  - ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА
KW  - КЛЮКВА
KW  - СВЕКЛА
KW  - ПОРОШКИ
KW  - КАЛЬЦИЙ
ER  -