TY  - GEN
AU  - Оболкіна, В.
AU  - Сивній, І.
AU  - Крапивницька, І.
AU  - Олексієнко, Н.
AU  - Дзигар, О.
TI  - Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів
KW  - КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ
KW  - КОНСЕРВАНТ
KW  - МІКРОБІОЛОГІЧНІ
KW  - ЯГОДАМИ
ER  -