Капранчиков
Заменитель молочного жира - здоровая альтернатива при производстве мороженого / В. С. Капранчиков // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов № 1 С. 28-29(2016)
	rubbk 36.956 rugasnti 65.63