TY  - GEN
AU  - Жукова, Я. Ф.
AU  - Король, Ц. О.
AU  - Малова, В. В.
AU  - Чуманська, Г. С.
TI  - Вплив пастеризації на накопичення ароматичних сполук у сировині для виробництва сиру
KW  - 36.958
KW  - rubbk
KW  - 65.09.39
KW  - rugasnti
ER  -