00884naa0a2200217 i 4500 57578 57578 20120523d |||y0rusy5002 rus UA Расширение ассортимента сыров путем изменения среды созревания И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева Продукты & ингридиенты 2012 Киiв : ООО "БИОПРОМ" № 10 С. 26-27 Международный специализированный журнал П12/2012/10 ДОЗРІВАННЯ СИРУ 36.958 rubbk 65.63 rugasnti Делицкая И. Н. Тетерева Л. И. unimarc СНАУ UA 20120523 psbo ARTICLE 36.958/Д 29-625635