TY - GEN AU - Свириденко AU - Захарова TI - Методы определения способности молока к сычужному свертыванию KW - сичугово-бродильні проби KW - сичугове згортання KW - 36.958.0 KW - rubbk KW - 65.63.29 KW - rugasnti ER -