Сукманов
Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышение их потребительских свойств / В. А. Сукманов, Е. В. Скляренко // Продукты & ингридиенты № 1 С. 28-31(2012)
	rubbk 36.958.06 rugasnti 55.63.33