TY - GEN AU - Кригер, А. В. AU - Белов TI - Некоторые свойства молокосвертывающих ферментов KW - ЗСІДАННЯ МОЛОКА KW - СИЧУГОВИЙ ФЕРМЕНТ KW - 36.958.0 KW - rubbk KW - 65.63 KW - rugasnti ER -