TY  - GEN
AU  - Ельчанинов
TI  - Краткая ретроспектива применения и изучения молокосвертывающих ферментов
KW  - ЗСІДАННЯ молока
KW  - СИЧУГОВИЙ фермент
KW  - КОАГУЛЯНТИ
KW  - 36.958.0
KW  - rubbk
KW  - 65.63
KW  - rugasnti
ER  -