00808naa0a2200205 i 4500 52667 52667 20110921d |||y0rusy5002 rus RU Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов Т. Н. Садовая Сыроделие и маслоделие 2011 М. : Редакция журнала "Молочная промышленность" № 4 С. 32-34 С9/2011/4 СИР з пліснявою 36.958 rubbk 65.63.39 rugasnti Садовая Т. Н. unimarc СНАУ UA 20110921 psbo ARTICLE 36.958/С 14-238143