TY  - GEN
AU  - Насирова, Г. Ф.
AU  - Жукова, Я. Ф.
AU  - Пашук, К. В.
AU  - Захандревич, О. А.
TI  - Жирнокислотний склад як показник наявності замінників у молочному жирі
KW  - ЗМЖ
KW  - гідрогенізована та переетерифікована рослинна олія
KW  - 36.957
KW  - rubbk
KW  - 65.63
KW  - rugasnti
ER  -