Дослідження перебігу біохімічних перетворень компонентів у процесі зброджування пивного сусла: научное издание / В. В. Мельник [и др.] // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". № 667. Хімія, технологія речовин та їх застосування С. 126-129(2010)
	rubbk 36.87-1 rugasnti 65.43