TY - GEN AU - Тищенко, В. І. AU - Божко, Н. В. TI - Використання білково-мінерального комплексу у виробництві м'ясопродуктів KW - регенерація м'ясної маси KW - м'ясні холодці KW - 36.92 KW - rubbk KW - 68.39 KW - rugasnti ER -