Усатенко
Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Свириденко, О. М. Скарбовійчук // Вісник аграрної науки № 11 С. 53-57(2010)
	rubbk 36.93 rugasnti 65.59.15