TY  - GEN
AU  - Букшина, Л. С.
AU  - Оболкина, В. И.
TI  - Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного текста
KW  - КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ
KW  - 36.86
KW  - rubbk
KW  - 65.33.35
KW  - rugasnti
ER  -