TY - GEN AU - Лебеденко, Т. AU - Решта, С. AU - Ружицька, Н. TI - Ми дослідили вплив рослинних добавок на хід технологічного процесу та якість хлібобулочних виробів KW - ХАРЧОВІ ДОБАВКИ KW - 36.83 KW - rubbk KW - 65.33.29 KW - rugasnti ER -