TY  - GEN
AU  - Войцешина, Н. І.
TI  - Якість швидкозамороженої картоплі залежно від тривалості зберігання сировини для її виготовлення
KW  - картоплепродукти
KW  - картопля фрі
KW  - технологічна оцінка сортів картоплі
KW  - 36.912
KW  - rubbk
KW  - 55.65.31
KW  - rugasnti
ER  -