TY - GEN AU - Лебеденко, Т. AU - Донской, Д. AU - Ткаченко, Т. AU - Новічкова, Т. TI - Збагачення хлібобулочних виробів добавками функціонального призначення, зокрема борошном сорго KW - ХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ KW - 36.83 KW - rubbk KW - 65.33.29 KW - rugasnti ER -