TY - GEN AU - Иоргачева, Е. AU - Макарова, О. AU - Котузаки, Е. AU - Кожокарь, Н. TI - Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов KW - КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ KW - 36.86 KW - rubbk KW - 65.33.35 KW - rugasnti ER -