TY - GEN AU - Просеков, А. Ю. AU - Козлова, О. В. AU - Сметанин, Д. В. TI - Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки KW - КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ KW - СИРОВАТКА KW - ДЕСЕРТНА ПРОДУКЦІЯ KW - 36.955 KW - rubbk KW - 65.63.33 KW - rugasnti ER -