Просеков
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки / А. Ю. Просеков, О. В. Козлова, Д. В. Сметанин // Переработка молока № 11 С. 54-56(2009)
	rubbk 36.955 rugasnti 65.63.33