TY - GEN AU - Хамагаева, И. С. AU - Чойжилсурэн, Н. AU - Качанина, Л. М. TI - Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий KW - М'ЯКІ СИРИ KW - 36.958 KW - rubbk KW - 65.63.39 KW - rugasnti ER -