Машкин
Качество сыра чеддер в зависимости от режима посолки сырной массы: научное издание / Н. И. Машкин, В. Ф. Могутова, Е. В. Загурская // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". Вип. 6 (14), 2008 С. 62-64(2008)
	rubbk 36.957 rugasnti 65.01