TY - GEN AU - Пасічний, В. М. AU - Мороз, О. О. AU - Захандревич, О. А. TI - Дослідження характеристик комбінованих мясних фаршів з використанням білковмісних наповнювачів KW - М'ЯСНІ НАПІВФАБРИКАТИ KW - 36.924 KW - rubbk KW - 65.59.29 KW - rugasnti ER -