Минорова
Использование концентрата сывороточного протеина и казеината при производстве йогуртов и молочных десертов / А. В. Минорова, О. П. Недоризанюк, Н. Л. Крушельницькая // Молочное дело № 11 С. 30-31(2008)
	rubbk 36.955 rugasnti 65.63.33