Ельчанинов
Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Бета-казеины / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие № 3 С. 53-55(2008)
	rubbk 36.95 rugasnti 65.63.03