TY - GEN AU - Тищенко, В. І. AU - Париш, Н. М. AU - Божко, Н. В. TI - Дегустаційна оцінка ковбасних виробів, виготовлених з використанням поліфункціональних добавок фірми "ВМВ BLEND" KW - КОВБАСНІ ВИРОБИ KW - 36.927 KW - rubbk KW - 65.59.31 KW - rugasnti ER -