TY - GEN AU - Василенко, О. О. AU - Горєла, О. Л. TI - Використання природних стабілізаційних систем при виробництві кисломолочних продуктів KW - КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ KW - 36.955 KW - rubbk KW - 65.63.33 KW - rugasnti ER -