Скорченко
Дослідження впливу виду та дози сухих молочних продуктів на консистенцію кисломолочного напою / Т. А. Скорченко, О. В. Кравцова // Молочна промисловість № 6 С. 52-54(2007)
	rubbk 36.955 rugasnti 65.63.33