Свириденко
Общая бактериальная обсемененность молока-сырья - важный критерий его безопасности и качества / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова // Молочная промышленность №9 С. 72-76(2005)
	rubbk 36.95 rugasnti 65.63.03