00587nam 22001693 4500 141060 20260428111732.0 978-966-289-914-6 141060 20251205 ukry50 ukr UA Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг навчальний посібник Дударєв І. М., Кузьмін О. В., Тараймович І. В. Одеса 2024 322 с unimarc UA psbo BK аб3 аб3 BK 170708 175271 udc 664.1/.9(075.8)/К 78 2025-11-24 580.00 33/25 33/25 Олді+ 187734 2025-12-05 13:27:23 2025-12-05 13:27:23 0 0 0 0