Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР [електронний ресурс] : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів СВО «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко. — Суми, 2023. — 75 с.
	УДК 006.015.8