Геліх
Харчова сенсорика і сенсометрія [електронний ресурс] : підручник для здобувачів освіти за ОПП «Харчові технології» денної та заочної форм здобуття освіти, ступінь вищої освіти «Бакалавр» / А. О. Геліх, А. М. Філон. — Суми, 2025. — 433 с.
	УДК 664:[159.93+664.074]