Менеджмент якості та безпечності харчової продукції [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітньої програми "Харчові технології", спеціальності G13 "Харчові технології" денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «магістр» / уклад.: Т. М. Степанова. — Суми, 2025. — 71 с.
	УДК 338.46:640.41