Гастрономічна індустрія світу [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології», ОП «Харчові технології» денної та заочної форми навчання, ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: А. О. Геліх. — Суми, 2025. — 135 с.
	УДК 351.821