Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг денної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Т. М. Степанова. — Суми, 2025. — 130 с.
	УДК 338.46:640.41