Організація роботи сомельє [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів освітніх програм «Готельно-ресторанна справа», «Харчові технології», «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Т. М. Степанова. — Суми, 2025. — 36 с.
	УДК 338.46:640.41