Технології молока та молочних продуктів [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів 3 курсу, спеціальність G 13 «Харчові технології» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: О. С. Губа, Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко. — Суми, 2025. — 177 с.
	УДК 612.3