Ресторанна справа. Ч. 2 [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ОПП «Готельно-ресторанна справа» денної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Т. І. Маренкова. — Суми, 2025. — 99 с.
	УДК 640.43