Менеджмент готельно-ресторанного господарства [електронний ресурс] : конспект лекцій з дисципліни для здобувачів першого (бакалаврського) рівня ступеня вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» ОП «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання / уклад.: С. Г. Турчіна. — Суми, 2025. — 63 с.
	УДК 338.48:64